Giovedì 30 ottobre, alle ore 21.00 durante la lezione di allenamento e alimentazione del corso AL1, presso la sede Cai di Pisa via Chiassatello 38-39-40, 56121 Pisa presso Corte SANAC, Gianni Bimbi presenta il suo libro “Pane e roccia“, contenente tutti i consigli utili sulla nutrizione per chi vive la montagna e pratica sport di endurance.
La presentazione è aperta a tutti gli interessati.
L’autore, biologo nutrizionista esperto nel seguire gli atleti ma non solo, unisce studi scientifici ed esperienza diretta per spiegare come una corretta alimentazione possa migliorare le performance, il benessere e la sicurezza in ogni attività, dall’arrampicata all’escursionismo. Il libro offre un approccio completo che considera sia la dieta onnivora che quella vegana, con piani alimentari specifici, consigli su idratazione e integrazione, e una sezione dedicata a sfatare i falsi miti più diffusi. È uno strumento essenziale per imparare a nutrire il proprio corpo in modo consapevole e ottimizzare le proprie energie in parete e sui sentieri.
